Propiedades de la harina de garbanzo
La harina de garbanzo es una opción óptima si necesitas retirar el gluten de tu dieta ya que sustituye a la perfección la harina de trigo. Pero ¿qué beneficios tiene para tu organismo consumir esta harina habitualmente? Pues bien, la harina de garbanzo es muy rica en vitaminas del grupo B, A, E, C y también es rica en omega 6, hierro y fibra.
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